Jajanan Kekinian - Saat ini dimana-mana sedang mengalami perkembangan dunia dalam segala bidang, termasuk di bidang perkulineran. Sudah bukan hal gres lagi muncul Jajanan Kekinian yaitu jajanan yang sedang menjadi trending topic dikala ini terutama di sosial media.
Munculnya banyak sekali macam gadget dengan banyak sekali kemudahan aplikasi sehingga banyak orang mempunyai banyak sekali sosial media seberti facebook. twitter, path, instagram, line, whatsapp, bbm, dll yang menciptakan banyak sekali orang dari banyak sekali wilayah hingga penjuru dunia sanggup saling mengembangkan memberikanta, foto, video, dll dalam watu yang bersamaan.
Nah dari situlah, mulai tersebar juga foto-foto Jajanan Kekinian yang mempunyai banyak like dan komen serta tag ke teman-teman sehingga tiruana orang pada tau dan ingin memakannya juga, kesannya mereka yang belum pernah mencoba merasa ingin tau bagaimana rasanya, bagaimana cara membuatnya, dan apa namanya. Kami dari zonamakan berhasil turut terjun pribadi untuk mencoba tiruana Jajanan Kekinian yang lagi animo dikala ini dan kami fotoin tiruana Jajanan Kekinian tersebut secara langsung.
Selain itu, kami juga cari tau bagaimana cara menciptakan aneka Jajanan Kekinian itu, sehingga kami tidak hanya sekedar kepo rasa dan tampilannya saja. Biar para sahabat saturesep.com juga bisa tau bagaimana cara menciptakan Jajanan Kekinian, di bawah ini akan kami ulas secara tidak ada yang kurang Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler dikala ini. Namun sebelumnya akan kami sebutkan dulu satu persatu apa saja Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler itu.
Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler tersebut yaitu Resep Black Burger Halal Ala Indonesia, Resep Ice Cream Klamud atau Coconut Ice Cream atau Resep Ice Cream Bhatok, Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya atau Resep Mie Pada Bae atau Resep Mie Sama Kaya Kemasan, Resep Ice Cream Pot Paling Mudah atau Resep Ice Pot atau Resep Ice Cream Garden atau Resep Ice Garden, dan terakhir Resep Milkshake Cotton Candy atau Resep Milkshake Kapas. Semua 5 Resep Jajanan Kekinian tersebut tergolong Jajanan Kekinian yang paling terkenal dikala ini.
Salah satu hidangan jajanan paling ngehits dikala ini yaitu Black Burger atau Burger Hitam yang sedang banyak menjadi perbincangan masyarakat di jejaring sosial terutama instagram. Karena saking penasarannya kami terhadap hidangan ini kesannya kami memutuskan untuk mencobanya dengan cara memesan via online beruntungnya kami di Purwokerto ada Black Burger meskipun harus COD alasannya yaitu belum ada lapak.
Rasanya Enak, sedikit berbeda dengan Burger biasa namun bagi yang belum pernah mencicipi Black Burger tidak ada salahnya mencoba sensasinya. Selain tampilannya yang unik dan berani tampil beda ternyata Black Burger mempunyai banyak manfaat untuk badan alasannya yaitu materi yang digunakan terbuat dari tinta cumi.
Menurut rumor, tinta cumi-cumi itu beracun sehingga tidak baik untuk dimakan, namun ternyata ada penelitian yang berhasil menandakan kandungan gizi yang terdapat di dalam tinta cumi-cumi baik dikonsumsi. Tinta cumi bersifat anti-angiogenic yang sanggup mencegah pertumbuhan sel tumor dan mencegah pertumbuhan pembuluh darah gres yang mengakibatkan tumor dan sel kanker baru. Di dalam Tinta Cumi juga terdapat kandungan asam glutamat dan asam aminonya memmemberikankan rasa gurih dan sedikit asin mirip saus ikan. Sehingga banyak koki hhebat dan luar biasa yang menimbulkan tinta cumi sebagai pewarna alami untuk menciptakan banyak sekali makanan. Seperti di Italia yang menimbulkan tinta cumi sebagai bumbu masakan pasta dan di Jepang digunakan sebagai pengawet kuliner serta meningkatkan rasa pada cumi asin selain itu juga untuk menciptakan Black Burger dengan mengolah adonan roti Burger menjadi hitam hanya dengan tinta cumi.
Tips menentukan cumi-cumi yang mempunyai tinta bagus yaitu pilihlah cumi-cumi yang masih segar terlihat dari fisiknya berwarna glossy, kenyal, kantong tinta masih utuh (tidak pecah), bacin tidak menyengat. Jika di kawasan anda susah untuk mencari penjual Black Burger namun anda ingin sekali mencobanya, silahkan ikuti Resep Black Burger bersama kami.
Langsung saja simak dan cermati baik-baik apa saja materi dan bagaimana step by step menciptakan Jajanan Kekinian kegemaran anda di bawah ini. Berikut yaitu resep tidak ada yang kurang dari Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler yang sedang banyak diperbincangkan. Resep Jajanan Kekinian yang kami ulas secara terperinci, silahkan dicoba.
Jajanan Kekinian - Resep Black Burger Halal Ala Indonesia
Resep Black Burger Halal Asli Indonesia |
Bahan Jajanan Kekinian - Resep Black Burger :
- Siapkan 1 sdt tinta cumi-cumi segar atau 4-5 kantong kecil tinta (carilah kantong tinta yang masih utuh/ tidak pecah)
- Siapkan merica bubuk secukupnya
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (anda sanggup menggunakan cakra kembar)
- Siapkan 20 gr tepung terigu protein tinggi (untuk taburan dikala menguleni)
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas) (dibagi dua, yang sedikit dijadikan olesan roti)
- Siapkan 1 sdt ragi instan (anda sanggup menggunakan fermipan)
- Siapkan 2 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 100 ml susu cair
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam atau secukupnya
- Siapkan air hangat secukupnya (bila dibutuhkan untuk menguleni)
- Siapkan wijen putih secukupnya (untuk taburan bila suka)
Bahan Daging Burger di Jajanan Kekinian - Resep Black Burger :
- Siapkan 150 gr daging sapi cincang
- Siapkan 150 gr daging cumi-cumi cincang (dapat di ganti dengan daging sapi cincang)
- Siapkan 2 sdm bread crumbs
- Siapkan 1/2 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk (optional)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang hingga halus)
- Siapkan 1/2 sdt merica hitam tumbuk agresif boleh pakai yang bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam atau secukupnya
- Siapkan 1 sdt tinta cumi-cumi
Bahan Petidak ada yang kurang Jajanan Kekinian - Resep Black Burger:
- Siapkan Mayonaise secukupnya
- Siapkan saus tomat dan sambal secukupnya (bila suka)
- Siapkan keju lembaran secukupnya
- Siapkan irisan tomat dan timun secukupnya
- Siapkan irisan bawang bombay (tumis hingga layu, sisihkan)
- Siapkan daun lettuce sobek agresif secukupnya
Cara Membuat Jajanan Kekinian - Roti Burger Hitam di Resep Black Burger:
- Langkah pertama, siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam, serta ragi instan (aduk rata) dengan spatula. Kemudian masukkan mentega dan susu cair kedalam adonan tepung (aduk lagi hingga rata).
- Selanjutnya buatlah sumur di tengah tepung, tuangkan adonan susu cair dan tinta cumi-cumi (dapat dimasukkan bersama kantung tintanya atau tintanya saja) kemudian aduk rata adonan dengan spatula hingga menjadi adonan kasar. Uleni adonan hingga terhimpun rata dan menggumpal. Tambahkan air sedikit jikalau terasa terlalu kering.
- Selanjutnya pindahkan adonan ke permukaan meja yang ditaburi tepung. Lumuri permukaan tangan anda dengan tepung, kemudian uleni adonan perlahan sambil sesekali meja ditaburi tepung biar adonan tidak terlalu lengket. Uleni hingga kantung tinta pecah terhimpun merata dengan adonan, alasannya yaitu itu uleni yang usang biar tinta benar-benar menyatu bersama adonan dan hingga adonan kalis (tandanya adonan tidak lengket ditangan), jikalau adonan terlalu lengket maka celupkan tangan anda ke tepung terigu dan terus uleni adonan hingga kalis.
- Berikutnya bentuk adonan menjadi bola, kemudian letakkan adonan tersebut di mangkuk bekas menguleni adonan. Olesi dasar mangkuk dengan mentega biar tidak lengket. Tutup mangkuk dan istirahatkan adonan hingga mengembang minimal 2 kali lipat, kurang ludang kecepeh selama 1 jam-an (lamanya proses pengembangan tergantung suhu ruangan).
- Jika adonan telah mengembang, tuangkan adonan di permukaan meja yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. Bagi adonan menjadi 4 potongan masing-masing seberat kurang ludang kecepeh 130 gr. Bulatkan dengan cara menggelindingkannya di permukaan meja bertepung menggunakan telapak tangan. Kemudian pipihkan menjadi piringan dengan diameter selebar sekitar 8-10 cm. Tata adonan di permukaan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, menawarkan jarak antar adonan alasannya yaitu roti akan mengembang. Tutup dengan kain kebersihan dan diamkan hingga mengembang ludang kecepeh besar.
- Jika adonan telah mengembang lagi, kemudian olesi permukaan roti dengan mentega jikalau anda tidak ingin menaburkan wijen pada permukaanya. Namun jikalau adonan ingin ditaburi dengan wijen maka oleskan dengan putih telur.
- Panaskan oven, setel disuhu 170'C. Letakkan rak pemanggang di tengah oven.
- Kemudian panggang roti selama 15 - 30 menit, jikalau permukaannya mulai terlihat coklat keemasan, segera keluarkan dari panggangan dan dinginkan di rak kawat. Untuk roti yang tidak ditaburi wijen, olesi sekali lagi dengan mentega untuk menghasilkan permukaan roti yang terlihat lembut dan kemilau (Jangan terlalu usang memanggang alasannya yaitu roti akan menjadi keras dan kering).
- Simpan roti dalam plastik tertutup rapat biar terjaga kesegarannya.
Cara Membuat Daging Burger Hitam di Jajanan Kekinian - Resep Black Burger:
- Siapkan mangkuk, masukkan tiruana materi daging burger. Aduk hingga rata.
- Siapkan pan atau wajan teflon anti lengket, menawarkan sedikit minyak dan kepanasankan dengan api kecil.
- Selanjutnya, bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil satu potongan adonan, letakkan di permukaan telapak tangan kiri yang telah dibasahi air, kemudian basahi jemari ajudan anda dan bentuk adonan menjadi lempengan pipih, bulat dan lebar dengan diameter 8 - 10 cm atau selebar roti burgernya (tangan yang dibasahi menciptakan adonan tidak lengket pada dikala membentuknya).
- Panggang adonan di pan hingga tiruana sisi berwarna kecoklatan dan matang (jangan membalikkan daging sebelum salah satu sisinya matang alasannya yaitu akan hancur). Sisihkan.
Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Black Burger:
- Belah Roti Black Burger menjadi 2 potongan (atas dan bawah)
- Permukaan potongan bawah diolesi dengan mayonaise secara merata.
- Lalu letakkan potongan daun lettuce diatasnya, kemudian susun 1 irisan tomat dan 1 irisan mentimun, serta 1 sdm irisan bawang bombay yang sudah ditumis.
- Selanjutnya letakkan daging burger hitam diatas susunan tadi, kemudian olesi atas daging dengan saus sambal. Kemudian letakkan 1 lembar keju dan oleskan lagi dengan saus tomat, kemudian tutup dengan roti potongan atasnya (susunan sanggup diubahsuaikan dengan selera namun usahakan susunan harus rapi).
- Burger Hitam atau Black Burger siap dihidangkan.
Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Klamud atau Resep Coconut Ice Cream
Bahan Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Klamud:
- 3 buah kelapa muda segar
- 6 scop ice cream rasa vanila, coklat, strowberry (sesuai selera)
- 1 buah naga (potong dadu kecil)
- 1 buah kiwi (potong tipis bentuk bundar/ 1/2 bundar)
- 3 buah strowberry (potong tipis)
- 3 sdm biji selasih
- 3 sachet susu kental manis (mampu pake yang kaleng)
- 1 buah pisang ambon manis (potong bulat kecil)
- 3 sdm kolang-kaling (bila suka)
- 6 sdm chocokranz
- 6 sdm chocochipz
- 3 buah oreo (mampu diganti dengan astor,dll)
Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Klamud:
- Kupas kelapa muda pisahkan kepala dalam (batok utuk+isi) dari kulit luarnya (tepes), kemudian buat lubang di batok sedikit saja, tuangkan air kelapa muda kedalam gelas.
- Selanjutnya belah batok besar menjadi 2 bagian, potongan yang berlubang 2 diambil daging kelapanya kemudian dimasukkan kedalam potongan batok yang satunya (yang ibarat mangkuk). Daging kelapa yang ada di batok ibarat mangkuk juga dikeruk namun biarkan daging kelapa tetap didalam batok tersebut.
- Batok yang berlubang 2 an sudah tidak ada isinya dijadikan tatakan/ wadah untuk tempat berdirinya batok yang ibarat mangkuk tadi yang sudah memberikansi kerukan daging kelapa. Sisihkan daging kelapa ke salah satu tepi di dalam mangkuk batok tersebut.
- Kemudian masukkan 2 scop ice cream rasa coklat dan vanila di setiap 1 mangkuk batok(sesuaikan selera) letakkan posisi ditengah batok mangkuk.
- Lalu masukkan aneka buah yang sudah dipotong tadi, susun secara rapi di pinggiran ice cream.
- Selanjutnya masukkan 2 sdm chococranz dan 2 sdm chocochipz disetiap 1 mangkuk batok letakkan diatas ice cream.
- Langkah memberikankutnya letakkan 1 sdm biji selasih di setiap 1 mangkuk batok letakkan diatas daging kelapa yang tadi disisihkan ke satu sisi.
- Terakhir tuangkan 1 sachet susu kental manis di setiap 1 mangkuk batok lumurkan diseluruh permukaan Ice Cream Klamud yang telah tersusun rapih.
- Saran penyajian untuk 3 mangkuk batok.
- Sajikan secara terpisah bersama segelas air kelapa muda murni. Segera nikmati sebelum ice cream mencair.
Jajanan Kekinian - Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya
Jajanan Kekinian - Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya |
Bahan Jajanan Kekinian - Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya:
- 1 bungkus mie instan goreng brand apa saja (kami pilih indomie)
- Air secukupnya (untuk merebus)
- 3 biji cabe merah (potong kasar)
- 1 butir telur ayam
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng telur)
- 1 lembar daun lettuce
- 1 sdm acar mentimun (sudah jadi)
- 1 buah udang goreng (sudah matang)
- 1 tangkai daun seledri (ambil pucuknya)
- 2 buah potong tomat
Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya:
- Langkah pertama menciptakan telur ceplok terludang kecepeh berlalu dan silam : Siapkan wajan teflon khusus untuk menciptakan telur ceplok biar bentuk manis (jika tidak ada bisa menggunakan wajan biasa), kemudian kepanasankan sedikit minyak. Kemudian masukkan telur, taburkan garam dan penyedam rasa secukupnya saja di atas telur hingga merata. Gunakan api kecil biar telur tidak gosong. Jika sudah terlihat matang sesuai selera anda, angkat, tiriskan.
- Langkah memberikankutnya menciptakan mie gorengnya. Rebus air hingga mendidih, masukkan mie instan, sambil menunggu mie matang maka siapkan bumbu mie goreng yang ada di dalam kemasan campurkan menjadi satu siatas piring saji, aduk hingga merata. Lalu angkat mie instan jikalau sudah matang, tiriskan sejenak, kemudian letakkan mie di atas piring saji, campurkan dengan bumbu hingga merata.
- Taburkan potongan cabe merah diatas mie, kemudian letakkan telur ceplok tengah mie, letakkan daun lettuce, acar, udang, tomat, dan daun seledri secara rapi diubahsuaikan dengan kemasan mie instan tersebut.
- Sajikan dan nikmati Mie Instan Mirip Bungkusnya selagi hangat.
Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Pot Paling Praktis
Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Pot |
Bahan Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Pot:
- 24 butir oreo (rasa apa saja, diambil rotinya dan dihancurkan hingga lembut, cream tidak dipakai)
- 6 scop ice cream (rasa apa saja sesuai selera)
- 12 sdm agar-agar nutrijel coklat yang sudah jadi (diparut menggunakan parutan keju, hingga hasilnya memanjang dan kecil mirip cacing)
- 6 biji permen yuppie yang berbentuk ulat
- 3 buah strowberri
- 3 sdm coklat aneka warna dengan bentuk mirip kerikil hias (mampu diganti coklat roti yang bulat hitam)
- 3 tangkai daun mint
- 6 biji permen yuppie yang berbentuk jamur
Alat Penyajian Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Pot:
- Sendok plastik kecil
- Pot bunga yang kecil seukuran cup plastik (baru)
- Cup plastik ukuran menyesuaikan pot (baru)
Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Pot:
- Siapkan pot, kemudian masukkan cup plastik ke dalam pot.
- Kemudian masukkan 3 sdm agar-agar nutrijel yang sudah diparut ke dalam cup, kemudian masukkan 6 sdm oreo yang sudah dihancurkan, kemudian aduk hingga rata.
- Selanjutnya masukkan 2 scop ice cream rasa apa saja sesuai selera, disusun berdampingan.
- Lalu masukkan 6 sdm oreo yang sudah dihancurkan hingga menutupi seluruh permukaan ice cream, susun hingga permukaan menjadi rata dan isi tak terlihat.
- Letakkan potongan daun mint, ujung tangkainya di tanam di dalam oreo, jadi hanya terlihat daunnya saja posisi bangkit seolah mirip rumput.
- Letakkan 1 buah strowberri utuh di samping daun tersebut.
- Letakkan 2 permen yuppie bentuk ulat dan 2 perment yuppie bentuk jamur di samping pohon, susun berjauh-jauhan hingga seolah terlihat mirip jamur dan ulat sungguhan.
- Terakhir letakkan 1 sdm coklat yang berbentuk batu, sebarkan di atas permukaan oreo.
- Ice Cream Pot siap dihidangkan.
- Saran penyajian untuk 3 Ice Cream Pot.
Jajanan Kekinian - Resep Milkshake Cotton Candy
Jajanan Kekinian - Resep Milkshake Cotton Candy |
Bahan Membuat Jajanan Kekinian - Milkshake Oreo:
- Siapkan 5 biskuit oreo (rasa apa saja, ambil biskuitnya, cream tidak dipakai)
- Siapkan 2 scoops ice cream vanila
- Siapkan 2 sdm coklat bubuk/ sirup coklat
- Siapkan 2 cangkir susu UHT
- Siapkan 8 buah es batu
Bahan Petidak ada yang kurang Jajanan Kekinian - Milkshake Oreo:
- Sirup coklat
- Wripped cream (bila suka)
- Oreo Coklat
Cara Membuat Jajanan Kekinian - Milkshake Oreo:
- Langkah pertama, siapkan blender kemudian masukkan oreo, coklat bubuk, coklat UHT, ice cream dan es kerikil menjadi satu. Lalu blender hingga terhimpun rata dan terlihat halus. Jika sudah matikan mesin.
- Selanjutnya tuangkan milkshake oreo kedalam gelas saji yang berukuran panjang dan tegak.
- Kemudian hiasi milkshake oreo dengan wripped cream, sirup coklat dan 1 oreo utuh.
Bahan Jajanan Kekinian - Resep Cotton Candy/ Gula-gula:
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdm pewarna kuliner bubuk (powder)
Alat Membuat Jajanan Kekinian - Cotton Candy:
- Cotton candy maker (mesin pembuat gula-gula atau permen kapas)
- stik kayu atau sedotan plastik yang panjang dan kokoh
Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Cotton Candy:
- Langkah pertama, campurkan gula pasir dan pewarna kuliner yang bubuk menjadi satu hingga menghasilkan warna yang diinginkan.
- Kemudian, siapkan stik kayu atau sedotan panjang, kemudian nyalakan mesin tunggu 2-3 menit hingga mesin kepanasan. Untuk mengecek kepanasannya mesin letakkan telapak tangan kurang ludang kecepeh 10cm diatas pemutar.
- Setelah mesin sudah kepanasan, kemudian segera masukkan 1 takar sendok gula yang sudah berwarna kedalam mesin, segera gulung-gulung menggunakan stik kayu/ sedotan panjang.
- Cotton candy atau permen kapas atau gula-gula atau arum manis siap di nikmati, namun sebelumnya mari kita pasangkan dengan milkshake oreo tadi.
Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Milkshake Cotton Candy:
- Siapkan satu gelas milkshake oreo yang tadi sudah jadi.
- Kemudian cotton candy yang tadi sudah jadi, ambil stik kayunya/ sedotan panjangnya.
- Selanjutnya letakkan cotton candy di atas gelas.
- Kemudian potong roti stik pocky menjadi beberapa potongan kemudian tempelkan diatas cotton candy, tata secara rapi dan terpisah-pisah sehingga seolah cotton candy mempunyai rambut bangkit kecil-kecil. Jika ada stiker khusus maka bisa tempelkan stiker di atas atau samping cotton candy.
- Milkshake Cotton Candy siap dinikmati.
Demikian yaitu Cara Membuat dan Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler yang ada di Indonesia. Aneka resep jajanan tersebut banyak terinspirasi dari ciptaan jajanan unik di luar negri, sehingga tidak heran jikalau kita berkunjung kesana akan mengunjungi banyak sekali jajanan unik mirip disini.
Karena disini masih sangat minim penjual yang unik mirip resep dari saturesep.com tadi maka, anda mempunyai banyak peluang besar untuk bisa mencoba menjadi pembisnis masakan hebat. Menjadi seorang pengusaha masakan salah satu profesi yang membanggakan bahkan pendapatannya sanggup jauh ludang kecepeh besar dari seorang pegawai kantoran. Simak juga resep kami sebelumnya yaitu Resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah orisinil resep dari zonamakan.blogspot.com dan telah diuji kelezatannya. Selamat mencoba Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler dari kami. Semoga memberi manfaat
Advertisement